Pasteis de Nata

Pasteis de Nata

Pasteis de nata zijn smakelijke custardtaartjes afkomstig uit Portugal. Snel te bereiden en perfect om aan het einde van een maaltijd te serveren als alternatief voor een dessert.

Bereid dit eenvoudige gerecht door eidooiers, room en suiker in een kom te mengen. Leg dan het bladerdeeg in de muffinbakvorm. Extra tip: Serveer met geroosterde pistachenoten.

  • KOOKTIJD : 24 min
  • VOORBEREIDING : 15 min
  • MOEILIJKHEIDSGRAAD : Gemakkelijk
Ingrediënten
  • 230 g rond bladerdeeg
  • 400 ml verse room
  • 120 g suiker
  • 6 eidooiers
Ingrediënten - Pasteis de Nata
Beschrijving
Beschrijving - Pasteis de Nata

Stap 1
Doe de verse room, suiker en eidooiers in een mengkom. Klop alle ingrediënten tot het mengsel glad is en er geen klontjes meer in zitten.

Stap 2
Leg het bladerdeeg uit en snij het in kleine schijfjes die in de muffinbakvorm passen. Plaats de bladerdeegschijfjes in de bakvormen. Giet nu het mengsel erin.

Stap 3
Plaats in de oven. Selecteer de turbo heteluchtfunctie. Temperatuur: 185°C. Kooktijd: 24 min.

Sluiten

Waar te koop?